Le châtaignier produit une importante floraison estivale attirant en grand nombre les abeilles. Le miel mono-floral de châtaignier est un miel brun sombre : son parfum est fort et suave. Ces saveurs sont particulièrement corsées et boisées : c’est un miel de caractère. Notre miel de châtaignier est issu de la vallée de la Garonne et il est particulièrement recommandé pour les personnes anémiées ou fatiguées. Il favorise la circulation sanguine et la cicatrisation. |